Podijeli članak

Čokoladni brownie smatramo jednim od najbrže gotovih deserata, a još k tome i vrlo ukusnih.

Kombinacija je bezbroj, a mi se uvijek radno priklonimo onoj kombinaciji s voćem koje ipak malo razbije jačinu čokolade. Tako je bilo i ovaj put te ti donosimo recept za brzopotezni kolač koji će ti biti savršen trik iz rukava kad stignu nenajavljeni gosti željni nečeg slatkog. 

SASTOJCI:
  • 250 grama tamne čokolade
  • 200 grama maslaca
  • 100 grama smeđeg šećera
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat soli
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 3 jaja 
  • 150 grama glatkog brašna
  • 340 grama malina( svježih ili smrznutih)

PRIPREMA:

1. Na pari otopi maslac i čokoladu, dodaj kakao te sve pusti da se malo ohladi.

2. Nađi dublju posudu u kojoj ćeš izmiješati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. U to dodaj čokoladu i maslac te kratko, ali dobro izmiješaj mikserom, prenosi miss7.hr. 

3. Dodaj brašno i prstohvat soli u smjesu i opet dobro izmiksaj.

4. Dodaj maline u smjesu te lagano miješaj špatulom. 

5. Smjesu izlij na papir za pečenje koji se nalazi u plehu. Smjesu poravnaj špatulom te stavi u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Ostavi nek se peče 40 do 45 minuta. 

6. Izvadi iz pećnice i pusti da se potpuno ohladi, a tek onda nareži i posluži.  

Po želji možeš peći i u kalupu za tortu te gotov kolač ukrasiti malina. Nadamo se da će i tebi ovaj kolač postati jedan od omiljenih, što za praviti, što za jesti. Dobar tek!