Podijeli članak

"Visok datum" se u kulturi studenata definira kao period u mjesecu kada si prisiljen da jedeš kruh i kečap jer nema ništa drugo u stanu, a ti imaš novac samo za kave, jer ... prioriteti.

Kako bi olakšali taj period, provjerite tri recepta za koje ne treba više od 3 KM te su potpuno provjereni.
Što je najbolje, neki od njih mogu ostati i za sutra, a uostalom moguće ih je dijeliti s cimerom/icom. 

1. Ragu rezanci

Sastojci:

300g rezanaca (ili bilo koja druga tjestenina)
200g ragua (pileći ili goveđi; može i gulaš)
Ulje
Sol

Prvo: Zagrijati vodu na “najjače” sa malo soli i ulja te kada prokuha nasuti rezance u vodu i pustiti da kuhaju na laganoj vatri (otprilike pola od “najjače”) 10 – 15 min. Kada su gotovi imamo dvije opcije: kako bi rezanci bili “aldente” što podrazumjeva blago kuhano, potrebno je rezance isprati hladnom vodom.

Drugo: U drugu posudu istrestite ragu iz konzerve te zagrijati.

Treće: Pomiješati ragu i rezance i posoliti po želji.

Napomena: Količina gore je za 2-3 osobe. 

2. Pileće pljeskavice sa špinatom

Sastojci:

2 pileće pljeskavice
Pola kutije zaleđenog špinata
Sol
Ulje

Prvo: Zagrijati tavu na najjače i dodati ulje. Pošto se tava ugrijala, smanjiti na laganu vatru te staviti pljeskavice da se prže i odmah poklopiti. Peći 5-7 min sa svake strane. 

Drugo: Izvaditi pljeskavice iz tave i na tu masnoću staviti špinat i miješati povremeno dok se potpuno ne istopi. Kada se istopi, ugasiti kolo i ostaviti da se kuha.

Savjet: Pri serviranju preliti špinat sa sokom od limuna.

3. Američke palačinke

Sastojci:

130 g brašna
pola vrećice praška za pecivo
vrećica vanilijinog šećera
100 ml mlijeka
žlica ulja ili istopljenog maslaca
jedno jaje
Voće ili čokolada 

Prvo: Pomiješati suhe sastojke i dodati sve ostale sastojke osim nadjeva. Smjesu dobro izmiješati i ostaviti 10-20 min u frižideru da odmori.

Drugo: Zagrijati tavu na najjače i staviti malo ulja. Kašikom polako dodavati smjesu u tavu do željene veličine palačinke. Smanjiti vatru. Potom staviti na palačinku u tavi sjemenke nara za voćnu varjantu ili M&M za čokoladnu. Kada se na površini palačinke pojave mjehurići, okrenuti palačinku te peći još pola minute, navodi studomat.