Podijeli članak

Znano je da su tartufi podzemne gljive koje se pronalaze uz pomoć dresiranih pasa. Ta poznata delicija istarskog poluotoka te svojevrsni afrodizijak najčešće se može pronaći u dolini rijeke Mirne i na području Motovunske šume.

Na svoje zaprepaštenje Andrej Korenić (61) pronašao ih je nadomak mora u okolici Bala, blizu Rovinja.
“Na prvi pogled nisam znao o čemu se radi pa sam jednog šutnuo čizmom. Kad sam shvatio da je to ustvari bio tartuf, nisam oklijevao te sam odmah nazvao najpoznatijeg istarskog tartufara Ivicu Kalčića.”

Ivica Kalčić odmah se odazvao na poziv gosp. Korenića, te su dresiranim psima na istoj lokaciji pronašli nekoliko staništa tartufa.

“Nije nimalo uobičajeno da se tartuf nalazi uz more i nakon ovog bogatog pronalaska dogovorio sam sa gosp. Korenićem da već nakon prve obilne kiše ponovimo potragu crnog tartufa koji se izgleda, preselio na more.”- izjavio je Ivica Kalčić.

Gdje su točno pronašli tartufe nisu nam htjeli otkriti.